Hrana u Bijeljini uglavnom je ispravna, posebno kada je u pitanju lako kvarljiva, potvrdila je za televiziju Arena Javorka Tokanović, gradski inspektor za hranu.
U fokusu Gradske Inspekcije za hranu tokom ljeta, u najvećoj mjeri je kontrola ispravnosti namirnica. Uzeti uzorci do današnjeg dana pokazuju da Semberci jedu uglavnom zdravu hranu, posebno kada je u pitanju lako kvarljiva – poput mesa koje se prodaje u roštiljnicama i grilovima, kao i sladoleda.
Najviše se, kažu, kontroliše hrana i osoblje koje je sprema, u predškolskim i školskim ustanovama, kao i po restoranima, roštiljnicama i picerijama. Inspektorka Tokanović kaže da svi ovi subjekti uglavnom vode računa o higijeni svojih objekata, termičkoj obradi, te skladištenju i čuvanju hrane nakon termičke obrade, ali da naravno ima i onih čija hrana nije ispravna.
Za sve one subjekte, za čiju se hranu pokaže da je neispravna ili se priprema u higijenski neadekvatno zaštićenim prostorijama, podnose se prekršajne prijave i izriču novčane kazne – za preduzetnike u visini od 1000 do 5000 KM, a za pravna lica od 2000 do 10.000 KM. Procenat kažnjenih u odnosu na broj kontrolisanih subjekata iznosi oko 5 procenata, kaže inspektorka Tokanović
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i Youtube kanalu – www.ntvarena.com