Sezona pripreme zimnice polako zahuktava potražnju za kupusom, a proizvođači poručuju da ga ove jeseni neće nedostajati, uprkos suši i visokim temperaturama koje su obilježile proizvodnju.
Kolika je otkupna cijena?
Naime, otkupna cijena kreće se od 0,40 do 0,50 KM po kilogramu, a cijene koje građani plaćaju znatno su više.
Savo Bakajlić, predsjednik Udruženja sela Semberije i Majevice, rekao je za “Nezavisne novine” da, uprkos suši i visokim temperaturama, proizvođači kupusa u Semberiji uspjeli su da sačuvaju proizvodnju, pa ove jeseni ne bi trebalo da bude nestašice.
Kako ističe, prednost semberskih proizvođača je u tome što na području poznatom po proizvodnji kupusa imaju mogućnost navodnjavanja.
“Semberija i plodni dio, poput Obarske i Trnjaka, koji su poznati po semberskom kupusu, imaju vodu na dubini od oko šest metara. Bez obzira na to što se zbog suše voda povukla za oko tri metra, ljudi su uspjeli da proizvedu dobar dio kupusa”, rekao je Bakajlić.
Prema njegovim riječima, kupusa će biti dovoljno i za kiseljenje i za svježu potrošnju, a kvalitet ovogodišnjeg roda je dobar.
Cijena varira
Kada je riječ o cijeni, Bakajlić ističe da ona varira iz dana u dan i prvenstveno zavisi od ponude i potražnje.
“Proizvođači koje poznajem i koji su okupljeni u Udruženju poljoprivrednika ‘Sela Semberije i Majevice’ zadovoljni su. Cijena varira i može ići do dvije-tri marke, ali mislim da je to nešto što je normalno”, kazao je Bakajlić.
Dodaje da su proizvođači ove godine uložili veliki trud i novac kako bi, uprkos nepovoljnim vremenskim prilikama, sačuvali proizvodnju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, X nalogu i Youtube kanalu – www.ntvarena.com