Manjak ribe na tržištu, ali i povećana potražnja podigli su cijene ove namirnice, a kako sagovornici iz ribarskog sektora ističu, i u narednim mjesecima očekuje se dodatno poskupljenje.
Potražnja za ribom u bijeljinskim ribarnicama više nego dobra, naročito u posljednjoj sedmici Velikog posta. Građani kupuju šaran, pastrmku, oslić, skušu, girice, ipak najveća potražnja je za šaranskom ribom, međutim kako kažu trgovci, suočeni su sa problemima pri nabavci ribe, naročito šarana.
Osim problema pri nabavci šarana, ne znamo ni da li će ove vrste ribe ubuduće biti na tržištu niti koja će biti njena cijena, ističe Lazić i dodaje da to zavisi od nivoa proizvodnje u ribnjaku iz kojeg se trenutno snabdjeva tržište Semberije. Za sada se riba isporučuje ali su to pojašnjava on izuzetno male količine koje pokrivaju dnevnu potražnju za ribom.
Manjak ribe na tržištu, ali i povećana potražnja podigli su cijene ove namirnice.
Na pomjeranja cijena u sektoru ribarstva uticalo je kompletno stanje na tržištu, poskupjele su žitarice, ulje ali i transport. Cijena ulja prati i cijenu usluga prženja ribe, koja je u odnosu na lane skuplja za pola marke. Tržište je nesigurno, pa tako inflacija guta i prihode u ribarnicama.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i Youtube kanalu – www.ntvarena.com