Dijaspora traži šniclu više

Rast potražnje tokom ljetnjih mjeseci, ali i enormne cijene stočne hrane doveli su do povećanja klanja stoke u klanicama u julu ove godine u odnosu na isti period lani.

Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku u sedmom mjesecu ove godine povećan je broj zaklanih goveda za 41,6 odsto, svinja za 39,6, živine za 8,9 procenata, a ovaca za 5,7 procenata u odnosu na juli 2020.

Predsjednik Udruženja zajednice živinara RS Predrag Miličić rekao je za “Glas Srpske” da je u julu i avgustu došlo do povećanja potrošnje u Srpskoj u svim segmentima pa tako i raznih vrsta mesa.

– Veliki broj naših ljudi koji žive i rade u inostranstvu došli su tokom ljeta na ove prostore i to se itekako osjeti u potrošnji svih proizvoda. Osim toga, drugi razlog za povećanje broja zaklanih životinja pa i živine, jesu enormno visoke cijene stočne hrane za ovo doba godine. Vlasnici stoke odlučuju se da pojačano kolju životinje u cilju smanjivanja gubitaka – rekao je Miličić.

Na pitanje šta je dovelo do nestašice pilećeg bijelog mesa u Srpskoj, Miličić odgovara da su pojačana potražnja, blagi rast plasmana u Crnu Goru i Hrvatsku, te skupa proizvodnja doveli do nestašice.

– Situacija se sada već polako popravlja, tržište se smiruje tako da možemo očekivati dovoljne količine pilećeg bijelog mesa na našem tržištu – istakao je Miličić.

Stočari ističu da, iako već mjesecima sabiraju gubitke, ublažavanje epidemioloških mjera i dolazak dijaspore uticao je na rast potražnje pa se zbog toga traži šnicla više.

Predsjednik Udruženja uzgajivača svinja u RS Mišo Maljčić rekao je da je došlo do pada proizvodnje i da nerentabilnost guši domaću proizvodnju.

– U prošloj godini su bili veliki gubici, mjere su bile oštrije zbog korone, tako da čim su granice otvorene i naši ljudi iz dijaspore počeli da dolaze, došlo je do povećanja potražnje za mesom, ali situacija je daleko od dobre – rekao je Maljčić.

Poljoprivredni proizvodi

Statističari su izračunali da je vrijednost prodaje poljoprivrednih proizvoda na zelenim pijacama u julu ove godine nešto više od milion maraka, što je za 6,7 odsto manje u odnosu na isti mjesec lani. U strukturi ukupne prodaje na zelenim pijacama prednjačilo je povrće sa oko 40 odsto.

(Glas Srpske)

____________________________________________
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i Youtube kanalu – www.ntvarena.com

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *